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Les menus de notre restaurant à Cambrai

Découvrez les différents menus du restaurant « O goût du jour » à Cambrai. Contactez-nous pour réserver votre table et venir déguster nos délicieuses spécialités traditionnelles françaises.

Réservez votre table

Nos formules

Le Plat Cuisiné 15€

 

Blanquette de veau à l'ancienne

Carbonnade de boeuf à la flamande

Rognons de veau en sauce (nature ou à la moutarde)

 

Servi le midi du lundi au vendredi 

 

Formule express 19€

le cuisiné et la douceur.
 

 

Menu les "Cuisinés" 27€

Les Entrées

 

Rillettes de poissons maison et ses toasts

Terrine de campagne maison et ses toasts

le potage du moment

 

Les Cuisinés

 

Blanquette de veau à l'ancienne

Carbonnade de boeuf flamande

 

Les Douceurs

 

le Café "choux choux"

Le Ch'ti café affogato

Le vacherin a notre façon

 

 

Entrée, plat : 20 €

 

 

Servi le midi du lundi au vendredi 

Le Menu des Saisons 43 €

Nos entrées :

 

 

 

Les 3 amusettes à partager : 15,50€

 

Terrine de foie gras au naturel, gelée de groseilles et toasts(supp 8€)

 

Filet de maquereaux au vinaigre de cidre,puree de cresson, brunoise de roseval aux pommes

 

Poelée de champignons et escargots en persillade sur son feuilleté,espuma de lard fumé

 

Opéra de truite à la florentine,salade d'algues, guacamole, mayonnaise a l'huile d'herbe

 

Finger croustllant de maroilles, jeunes pousses au pop corn, vinaigrette yuzu

 

Creme Dubarry,julienne de jambon cru et ses croutons

 

Nos plats : 

 

Thon snacké ,sauce curcuma limoncello, declinaison de carottes et polenta au thym

 

Dos de cabillaud, creme de cresson, dome de potimarron, embeurre de choux aux lardons

 

Filet de sandre, sauce mariniere au vin rouge, tortilla de pomme de terre et endives

 

Parmentier de paleron de boeuf cuisiné a la moelle, jus court et salade verte

 

Noix d'entrecote "Argentine"',bearnaise maison, legumes d'automne au thym

 

Cocotte de civet de cerf, mousseline de pomme de terre et ses légumes

 

Nos desserts

 

Tarte tatin maison aux pommes, glace caramel, confiture de lait

 

Dome glacé maison à l'orange,biscuit chocolat, creme anglaise au cacao

 

Pavlova aux fruits des Iles, cremeux vanille et son coulis exotique

 

Coque chocolat"Valrhona", glace nougat, boule coco, sauce chocolat

 

Profitéroles maison, glace vanille, sauce chocolat et chantilly

 

Assiette de fromages et son bouquet de salade

 

 

Entrée, plat   ou   plat, dessert : 35 €

 

Le plat : 26 €

 

suggestion de menu pouvant être modifiée

Nos plats peuvent contenir des allergènes et leur composition peut varier de jour en jour. N’hésitez pas à vous adresser au personnel de salle pour toute question concernant une allergie alimentaire.

MENU DE NOEL

 

TRIO(entree, plat, dessert) 35€  DUO (entree,plat ou plat, dessert) 29€

sur commande avant le 18 décembre 2022

A retirer au restaurant le 24 décembre 2022 de 9h30 à 12h30

 

ENTREE

 

Buchette de foie gras, mousseline de cresson au boudin blanc truffé, vinaigette pistache

ou

Saumon fumé à la florentine façon opéra, salade de la mer aux billes citronnées et mayonnaise d'herbes

ou

Terrine de sanglier aux noisettes, quenelle de raisiné de fruits aux epices de Noel

 

PLATS

 

Medaillon de chapon farci aux raisins blonds et marrons, sauce au vin jaune du Jura

ou

Ballotine de bar au crabe, bisque de crustacés, risotto de gnocchetti et ses légumes

ou

Mijoté de cerf "gand veneur", grattin de pomme de terre et panais

 

DESSERTS

 

Bonnet du Père Noel, bavarois framboise sur sa tartelette au cremeux yuzu

ou

Etoile des neiges, mousse chocolat blanc à la vanille des Iles, coeur caramel

ou

Buchette chocolat"Valrhona Equatorial",insert "inspiration passion"

 

Nos plats peuvent contenir des allergènes et leur composition peut varier de jour en jour. N’hésitez pas à vous adresser au personnel de salle pour toute question concernant une allergie alimentaire.

VENTE A EMPORTER DE FOIE GRAS ET SAUMON FUME TRANCHE MAISON

 

FOIE GRAS MI-CUIT maison

250 grs : 37€

500 grs : 73€

kilo : 145 €

 

SAUMON FUME "LABEL ROUGE" maison

250 grs : 19€

500 grs : 39 €

 

Pudding de Noel traditionnel maison

250grs :15€

 

 

Nos plats en images

Découvrez les spécialités gastronomiques proposées par le restaurant « O goût du jour ».

  • dessert à la menthe
  • mousse de radis
  • plat aux endives
  • endives et cabillaud
  • dessert meringue citron
  • création coquilles saint-jacques
  • création culinaire colorée
  • création aux asperges
  • salade légère
  • dessert fraises kiwi
  • plat canard
  • poisson et pommes de terre
  • dessert poire
  • poulet et haricots
  • poulet curry et légumes
  • asperges et poisson
  • asperges et citron
  • plat coloré appétissant
  • plat n°1
  • plat n°3
  • plat n°2
  • plat n°4
  • plat n°5
  • plat n°6
  • plat n°7
  • plat n°8
  • plat n°9
  • plat n°10
  • plat n°11
  • plat n°12
  • plat n°13
  • plat n°14
  • table décorée
  • plat n°16
  • plat n°17
  • plat n°18
  • plat n°20
  • plat n°21
  • plat n°22
  • plat n°23
  • plat n°24
  • plat n°25
  • plat n°26
  • dessert croustillant
  • salle de restaurant